NO-BAKE ORANGE CREAM CHEESECAKE

Sajikan untuk 16 porsi

Bahan

CRUST

  • 1 cangkir remahan biscuit graham
  • 3 sdm mentega, lelehkan
  • 5 stick Equal Classic Sweetener

CHEESE CAKE

  • 1 cangkir jus jeruk
  • 1/4 ons gelatin tanpa rasa
  • 2 paket (masing-masing 8 ons) keju krim lemak, lunakkan
  • 1 cangkir keju skim ricotta
  • 18 stick Equal Classic Sweetener
  • 1 sdt ekstrak jeruk
  • 2 cangkir krim kocok rendah lemak
  • 1 kaleng (11 ons) jeruk Mandarin, keringkan, cincang kasar
  • Belahan jeruk, opsional
  • Tangkai mint segar, opsional

Cara membuat

  1. Untuk Crust, gabungkan semua bahan. Tekan campuran ke bagian bawah loyang 9-inci. Dinginkan saat menyiapkan Cheesecake.
  2. Untuk Cheesecake, tuangkan jus jeruk ke dalam panci kecil. Taburkan gelatin di atas jus jeruk. Biarkan hingga lembut selama 1 menit. Panaskan dengan api kecil, aduk terus, sampai gelatin larut. Angkat dari api.
  3. Kocok krim keju dan keju ricotta dalam mangkuk dengan mixer kecepatan sedang sampai halus. Aduk dalam Equal Classic Zero Calorie Sweetener dan ekstrak jeruk. Tambahkan campuran gelatin ke campuran keju; blender sampai halus. Dinginkan campuran keju selama 20 hingga 30 menit atau hingga campuran sedikit mengental. Campurkan dengan topping kocok dan cincang jeruk. Sendokkan crust. Tutup dan dinginkan beberapa jam atau semalam.
  4. Untuk menyajikannya, gunakan spatula logam dengan lembut di sekeliling tepi loyang untuk melepaskan kue. Lepaskan sisi panci. Hiasi setiap sajian dengan belahan jeruk dan mint, jika ingin.

Sajikan untuk 16 porsi

Informasi Nutrisi (per sajian)

Kalori: 183
Protein: 5 g
Karbohidrat: 15 g
Lemak: 11 g
Kolesterol: 32 mg
Sodium: 165 mg

Subtitusi

Lemak – 2
Pati – 1/2