Bahan

• 300g selada air, dicuci
• 125g tomat ceri (Kira-kira ½ wadah bundar), dicincang
• 1 irisan alpukat kecil
• 1 genggam basil segar, dicuci dan sobek kasar
• 4 bola kecil bocconcini segar, koyak
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 1 sdm jus lemon
• 1 stick Equal Stevia Sweetener
• 1 sdt mustard

Cara membuat

1. Tempatkan selada air dalam mangkuk, bersama dengan tomat, alpukat, dan bocconcini.
2. Kocok minyak zaitun, jus lemon, Equal Stevia Sweetener dan mustard untuk membentuk saus.
3. Taburkan salad dengan daun kemangi segar dan percikkan dengan saus.

Sajikan untuk 4 porsi