LEMON LIME COCONUT GRANITA

Sajikan untuk 2 porsi

Bahan

  • 1 gelas air
  • 1 cangkir santan kelapa rendah-lemak
  • 2 sdm jus jeruk nipis
  • 2 sdm jus lemon
  • 4 stick Equal Classic Sweetener

Cara membuat

  1. Campurkan bahan dan tuangkan ke dalam dua mangkuk/panci kecil. Bekukan dalam lemari es hingga keras.
  2. Setelah menjadi keras, gunakan garpu untuk memarut bagian atas granita, atau biarkan sedikit beku dan hancurkan di food processor sampai tebal.

Sajikan untuk 2 porsi

 

Informasi Nutrisi (per sajian)

Untuk 2 porsi
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu membekukan: 4 jam

Kalori: 214
Protein: 2 g
Lemak: 21 g
Lemak jenuh: 18 g
Karbohidrat: 4 g
Gula: 3 g

Harap dicatat bahwa sementara kandungan lemak jenuh relatif tinggi dalam minuman ini, lemaknya berasal dari minyak kelapa, yang merupakan rantai asam lemak sedang yang mudah diserap sebagai energi oleh tubuh, dibandingkan dengan varietas lain dari asam lemak jenuh. Konsumsi minyak kelapa berhubungan dengan anti-peradangan, kesehatan pencernaan dan peningkatan fungsi kekebalan tubuh.