Bahan

• 2 dada ayam
• Sedikit garam dan lada
• ½ cangkir irisan jamur Cina
• ½ cangkir wortel parut
• 1 cangkir tauge
• 3 sdm bawang merah cincang
• 2 sdm bawang cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak sayur
• Air
• 1 stick Equal Gold Sweetener

Untuk saus jahe

• 5-6 irisan jahe tua
• 3 stick Equal Gold Sweetener
• 3 sdm saus bumbu
• ½ gelas air
• 1 sdt tepung tapioka

Cara membuat

1. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 5-10 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur dan sayuran. Tambahkan saus tiram dan Equal Gold Sweetener. Goreng sampai tercampur rata dan biarkan dingin.
3. Tempatkan isian di setiap wadah dan gulingkan. Kemudian ikat dengan tali atau kencangkan dengan tusuk gigi.
4. Panggang dada ayam di atas wajan. Tutup dan biarkan matang selama 10-15 menit di atas api sedang.
5. Panaskan wajan. Tambahkan jahe, saus bumbu, air, tepung tapioka, dan Equal Gold Sweetener dan terus aduk dengan api kecil untuk mengentalkan saus.
6. Iris dada ayam dan tuangkan diatasnya dengan sesendok saus jahe. Sajikan selagi panas.

Untuk 2 porsi